2023年3月9號，食品科技學(xué)院舉行了2023年教學(xué)能力大賽預(yù)賽，共9位教師參賽，參賽題目涵蓋了藥品生物技術(shù)、食品加工、食品檢測等領(lǐng)域，其中七人是單獨(dú)參賽，周逸中、楊亞楠老師組隊(duì)，2022年國賽三等獎獲獎老師須瑛敏、金小花擔(dān)任評委。
比賽共分兩個環(huán)節(jié)，五分鐘實(shí)施報(bào)告講解、五分鐘無生授課展示，最終成績以兩項(xiàng)總分計(jì)，周逸中、楊亞楠老師的作品《臘腸樣品中亞硝酸鹽的快速測定》以89.3分奪得第一，楊巍、邱岳老師分獲第二、第三。
本次預(yù)賽創(chuàng)造了一個教學(xué)交流的機(jī)會，充分調(diào)動了青年教師的積極性，老師們各展風(fēng)采，展現(xiàn)了扎實(shí)的教學(xué)基本功和先進(jìn)的職教理念，相互促進(jìn)相互學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提升了教學(xué)能力。
