為弘揚新時代雷鋒精神，踐行高校服務社會的責任擔當，在第62個雷鋒日來臨之際，食品科技學院組織青年志愿者團隊走進采香花園社區，開展“食品安全進萬家”主題宣講活動，充分發揮食品科學專業優勢，為社區群眾送去健康飲食科普知識。
活動當天，由15名食品相關專業學生組成的志愿團隊，在社區廣場搭建起“膳食營養科普角”。通過體重指數自測轉盤、飲料含糖量對比模型、膳食寶塔立體展板等專業教具，結合自編的《科學膳食手冊》，系統講解優質蛋白攝入、維生素補充、膳食纖維搭配等專業知識。針對老年人群體，志愿者用通俗易懂的語言剖析“三高”成因；面向年輕家長，重點科普兒童營養配餐方案；針對上班族，則提出“辦公室健康零食替代計劃”，通過實物對比揭示隱性熱量陷阱。
“這次活動讓我們真正體會到學以致用的成就感！”活動負責人田婧同學表示。社區居民王阿姨感慨道：“原來豆漿和牛奶要交替喝，粗糧不能過量吃，這些知識太實用了！”
此次志愿服務活動是學院“專業+思政”實踐育人模式的生動體現，既強化了學生專業認同感與社會責任感，又搭建起高校與社區共建共享的健康教育平臺。接下來，學院將繼續深化校地合作，組織更多食品快檢、膳食指導等特色志愿服務，讓專業知識走出實驗室，真正服務于民。
（撰稿：何紅娟；攝影：食科院新媒體；審核：王菊秋）
