為普及中藥養生知識，指導老年人科學養生，2023年11月08日上午，應蘇州市姑蘇區老年大學邀請，我校食品科技學院選派專家舉辦老年大學培訓講座。本次培訓講座由食品科技學院專業負責人、副教授李小平博士主講，培訓主題為“藥食兩用中藥助力健康養生”。
隨著生活品質的提升，人們的養生意識不斷增強，中藥養生在我國具有悠久的歷史。作為我國獨有的一種治療方式，中藥不僅可以治療疾病，還能預防疾病，對改善亞健康狀態、延緩衰老、提高健康水平具有良好作用。藥食兩用中藥符合人們實際生活的需求，是實現中醫治未病目標的一種基本手段。李小平博士在講座中詳細介紹了如何科學合理的利用藥食兩用中藥，達到增強人的體質，提高人體對外界環境的適應能力和抗病能力，從而減少或避免疾病的發生，使身體處于健康的狀態，延緩衰老的目標。
本次講座準備充分，提升了參加講座的學員對中藥養生的理解和認識，參訓學員紛紛表示受益匪淺，會將所學中藥養生知識合理運用于今后生活中，也會把健康理念傳遞給周圍更多的人。
