為認真貫徹落實《“健康中國2030”規劃綱要》，提高學生營養素養，豐富校園文化生活，2024年10月28日下午，應蘇州市第十二中學校邀請，我校食品科技學院選派專家赴蘇州市第十二中學校舉辦校園營養素養專題培訓講座。本次培訓講座由食品科技學院專業負責人、副教授王芳博士主講，培訓主題為“食物多樣，谷類為主”。
王芳博士針對我國青少年的營養特點，從食物多樣和谷類為主兩方面，深入淺出地對中國居民平衡膳食結構進行了詳細講解，列舉了青少年在飲食中常見的問題，如食物種類不足，主食中缺少全谷類等，對常見問題給出了切實可行的解決辦法。
培訓通過知識問答、谷物認知等互動形式，增加學生的參與度，鞏固培訓內容，得到了學生的積極響應和參與。學生對“食物多樣 谷類為主”的理念有了更深入的理解，并表示將在日常生活中實踐所學知識，改善飲食習慣。
（撰稿、攝影：王芳；審核：解鵬）
