【專業名稱】
專業名稱：連鎖經營與管理
專業代碼：530602
修業年限：3年
【發展歷程】
連鎖經營與管理專業始建于2008年，原專業名為連鎖經營管理，2021年改名為連鎖經營與管理。本專業2017年被評為江蘇省高等職業教育高水平骨干專業、2019年被評為國家高等職業教育創新發展行動計劃（2015—2018年）骨干專業、 2021年入選江蘇省高職院校高水平專業群 “連鎖經營管理”專業群的核心專業。
近年來，本專業每年招生人數維持在90人左右，招生對象為：普通高級中學畢業生、中等職業學校畢業生或具有同等學力。
近年來，本專業學生在全國各級各類技能競賽中屢獲佳績，獲得江蘇省高等職業院校技能大賽“中教暢想杯”市場營銷技能項目三等獎2項、“新道杯”全國大學生創新創業暨沙盤模擬經營大賽江蘇省決賽一等獎2項、“新道杯”全國大學生創新創業暨沙盤模擬經營大賽全國總決賽三等獎1項、中國零售新星大賽全國總決賽三等獎3項、“新道杯”全國高職院校“數字營銷-新零售”技能大賽全國總決賽三等獎1項、江蘇省職業院校技能大賽電子商務與營銷技能項目比賽江蘇省決賽三等獎1項。
【師資力量】
本專業共有教師14名，其中教授3名，副教授7名，講師3名，助教1名，博士2名，碩士12名，連鎖經營管理專業教學團隊入選2021年江蘇省青藍工程優秀教學團隊。2019年立項江蘇省在線開放課程4門：《農產品營銷》、《超市生鮮經營管理》、《農產品電子商務與新零售》、《零售運營管理》。2019年教材《超市生鮮經營管理》入選江蘇省高等學校重點教材和全國高等教育“十三五”規劃教材。2019年立項江蘇省教育廳成人高等教育精品資源共享課程2門：《電子商務與網絡營銷》、《現代物流學》。2018-2021年獲得全國農業職業院校教學能力大賽一等獎2項，二等獎1項。2018年獲得江蘇省教育廳高校信息化教學設計大賽三等獎1項。2019年獲得江蘇省高等學校微課教學比賽三等獎1項。2020-2021年獲得江蘇省職業院校教學能力大賽（高職組）決賽一等獎1項，三等獎1項。2018年全國農業職業教育教學論文評比一等獎1項。2018-2020年獲得江蘇省農業軟科學課題研究成果一等獎2項，二等獎3項，三等獎2項，優秀成果獎3項。2019年獲得江蘇省哲學社會科學界聯合會第十三屆學術大會優秀論文二等獎1項。2021年入選江蘇高校助力鄉村振興在線開放課程10門。
【培養目標】
本專業培養理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發展，具有一定的科學文化水平，良好的人文素養、職業道德和創新意識，精益求精的工匠精神，較強的就業能力和可持續發展能力；掌握連鎖經營管理師的專業知識和技術技能，面向連鎖零售領域，能夠從事門店運營與管理、營銷策劃、商品采購、特許加盟等業務管理工作的高素質技術技能人才。
【主干課程】
連鎖經營法規、農產品營銷、農產品電子商務、連鎖經營原理與實務、超市生鮮經營管理、零售運營管理、品類管理、商務數據分析與應用等。
【校企合作】
與蘇州福滿家便利店有限公司、永輝云創科技有限公司等國內知名連鎖零售企業開展深度合作。
【就業方向】
1.門店管理崗位，例如門店店長；
2.職能部門管理崗位，例如人力資源管理、門店選址、營銷策劃等方向。
【優秀校友】
（1）許玲，2011年畢業 目前就職于蘇州福滿家便利店有限公司，擔任營業課長，負責60家門店的運營管理；
（2）孟曼曼，2011年畢業，目前就職于蘇州恒鮮源食品有限公司，擔任總經理助理；
（3）李偉為，2011年畢業，目前就職于匯思集團，擔任大區總裁；
（4）胡壽文，2011年畢業，目前就職于大潤發江蘇盱眙店，擔任烘焙課主管；
（5）董雪柳，2018年畢業，目前就職于青島市一九九六董小姐紙上火鍋店，擔任董事長；
（6）張媛，2018年畢業，目前擔任蘇州道可信息技術有限公司，擔任商務經理。
